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現在很多食堂都會選擇外包給食堂承包公司，自主經營，不好管理，還花費時間，尤其是蔬菜等食材的采購上面，嫁給專業的食堂承包商，會節省很多麻煩。

食堂承包公司采購優勢：公司飯堂實行“連鎖經營，員工食堂外包模式，統一管理”的模式，原材料統一采購，統一配送。

1、名益食堂承包公司統一采購：原材料統一采購，做到物美價廉，有效降低成本、減少浪費，保證長期優質伙食。食堂承包公司每天根據各飯堂提交的食材采購清單，公司采購部門進行統一采購。另外我公司為不斷擴大貨源信息，與食品供應商和種、養殖基地攜手合作，真正能確保采購的蔬菜、肉類、魚類、大米、食用油、配料等食品的質量和價格。不管市場上肉類、蔬菜等食品的價格怎么上漲，我們一樣可以為企業員工提供營養豐富的伙食。

2、食堂承包統一配送：規范化的食材配送車隊，每天準時高效地對食材進行統一配送。按照公司物流配送路線集中分配到各個飯堂，由食堂主管承擔負責驗收、檢查每天食品的數量和質量。公司擁有自己的的物流車隊和配送中心，省去了中間環節的各種費用，并將這種優勢轉化為對客戶實實在在的實惠。

不管是學校還是工廠，亦或是工地和商場，人比較集中的地方都會出現食堂，食堂承包為何越來越受企業歡迎？

中小企業要想真正的留住人才，要想依靠員工們實現快速的發展，就要為員工們提供優越的福利待遇，大到薪資待遇，小到飲食。所以，現在很多的公司除了提高員工日常福利的同時，選擇了為員工免費提供工作餐。大多數提供員工午餐的公司都選擇了食堂承包，食堂承包后不僅省心省力，還能有效的提升公司的形象，公司員工食堂外包方案，從而提高了公司的福利待遇，大的減少了員工的流動性。

食堂食堂應具備的條件：一，承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規模化營運可進一步控制和縮減經營成本。

二，承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢？

三，必須實地考查食堂承包商的投資規模，慎重評估承包商的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。

蕪湖名益餐飲分享適合企業食堂承包的三種方案：固定就餐、自由消費餐、自由點餐

1、固定就餐方案。貴司提前將在飯堂就餐的人數以聯絡單的方式報數給我司，我司按照報餐人數準備飯菜，月底根據聯絡單與貴司對帳，并按此與貴司結算。

A、客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現有廚房設備；

B、客戶自定職工一天伙食標準；

C、我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用；

D、我公司負責預付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質按時開飯；

E、根據就餐人數，每月結賬一次。

2、食堂承包自由消費餐方案

貴司員工可自由選擇是否在飯堂就餐，員工食堂外包管理規定，我司提供多種品種，員工食堂外包，員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡消費就餐，月底我司根據員工每天的金額和次數造表與貴公司對帳，并按此與貴公司結算。

A、客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現有廚房設備；

B、我公司實施酒店式、美食城經營。就餐人員憑現金或現金購取餐票自由選擇，豐儉由人；

C、中式套餐類：每餐設有20個品種葷素菜式，自由選擇，價位5元起不等。（例如：5元可吃二葷二素，米飯自由吃，任吃飽，送例湯）；

D、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價格3元起不等。

3、食堂承包自由點餐方案。以美食廣場的形式，按照每蝶菜分別定價，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價格為0.50—5.00元多個級別的餐費標準供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇，憑IC卡消費，按照每個單碟菜價總計算；月底結算時，按照每個員工每餐的消費金額價總造表與貴公司對賬，并按此與貴司結算。